Agua, la mejor bebida

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Uno de los mejores y más económico tónico que combate el envejecimiento es el agua, es un placer  tomar un vaso de agua al levantarse, llenar una botella de agua, para llevar a la oficina, al gimnasio o para llevar a cualquier lugar, es la mejor hidratación desde el interior, pues hace que tu piel se vea radiante, menos cansada, ayuda a evitar varias enfermedades.
Hoy el agua es un tema, en el mercado tenemos variedad de aguas, es increíble, pero el sabor de cada agua es muy particular y diferente, en varios restaurantes del mundo existen cartas de agua que están destinadas a crear armonía con algunos platos y son los sommeliers quienes recomiendan.
Hay catas de agua, lo primordial es la pulcritud, es necesario que la copa este libre de residuos, polvo y muy bien lavadas.
Lo primero es apreciar la transparencia del agua, su burbuja, para luego seguir con la nariz y la boca.
Como en toda cata de vinos y de  algunos licores, el terroir y el origen de las aguas.
Hay que conocer la procedencia, si nace naturalmente de la superficie o hay que buscarla del pozo, también muy importante si es naturalmente gaseosa o el gas se le agrega al momento de envasarla.
Todas las aguas son muy diferentes y en la categoría Premium jamás es considerada las saborizadas, ni mucho menos  con agregados industriales, para mi es un placer escribir acerca del agua, es mi bebida favorita.